lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Menjelang bulan Ramadan pasti banyak yang sudah ingin berburu kurma untuk menu buka puasa, bukan?
Ya, kurma memang identik dijadikan menu buka puasa untuk penghilang dahaga.
Selain rasanya yang manis, dengan tiga buah kurma saja bisa mengganjal perut saat sahur maupun berbuka.
Jadi tak heran kalau banyak orang yang suka dengan kurma untuk dikonsumsi selama Ramadan.
Bicara soal kurma, apa kamu sudah bosan menikmati kurma secara langsung?
Jika iya, kamu dapat membuat kreasi kudapan lezat dari bahan utama kurma.
Baca juga: TRAVEL UPDATE: Selalu Hadir saat Ramadan, Ternyata Kurma Juga Punya 7 Manfaat Baik Bagi Tubuh
Mulai dari puding, kue, dan masih banyak lagi olahan lezat lainnya yang bisa dikreasikan dari kurma.
Penasaran rekomendasi apa yang enak dan menggugah selera dari bahan kurma? Simak daftarnya ini:
1. Kurma Cokelat
Bosan makan kurma yang itu-itu saja, coba kreasikan dengan membuat kurma cokelat.
Daging kurma dapat kamu pisahkan dari bijinya dan balut dengan cokelat.
Biasanya olahan kurma cokelat ini menggunakan tambahan cokelat lumer, almond, maupun kacang mede untuk isian di dalamnya.
Namun jika kamu pecinta keju juga bisa menambahkan keju di bagian dalamnya.
2. Pancake Kurma
Apabila makan pancake buah sudah terlalu sering, cobalah beralih ke pancake kurma.
Gunakan sedikit irisan buah kurma untuk campuran pancake dan gunakan kurma lain dalam jumlah banyak untuk toppingnya.
Pancake kurma ini enak disantap secara langsung maupun ditambah dengan madu bagian atasnya.
Kamu bisa menyajikan pancake kurma di rumah sebagai menu buka puasa bersama keluarga.
3. Onde-onde Kurma
Suka dengan jajanan tradisional seperti onde-onde?
Jika iya, coba kombinasikan onde-onde dengan kurma agar terlihat unik dan lebih lezat.
Jika umumnya onde-onde berisi kacang hijau atau keju, kali ini isilah dengan daging kurma yang sudah dipisahkan dengan bijinya.
Jangan lupa juga taburan wijen sebagai ciri khas onde-onde.
4. Puding Kurma
Rekomendasi selanjutnya ada puding kurma yang cocok disajikan di meja makan sebagai menu buka puasa.
Puding kurma ini bisa kamu buat dengan menggunakan kurma utuh atau tanpa biji.
Gunakna pula susu kental manis agar lebih manis rasanya.
5. Brownies Kurma
Masih dengan kue-kuean, kali ini ada rekomendasi olahan brownies kurma yang menggoda selera.
Brownies kurma ini dapat kamu sajikan untuk menu buka puasa bersama keluarga.
Selain teksturnya yang empuk, rasa manis dari brownies dan kurma pasti dapat memulihkan dahaga setelah berpuasa seharian.
(TribunTravel.com/Nurul Intaniar)
Baca juga: 10 Fakta Unik Kurma yang Jarang Diketahui, Termasuk Jadi Makanan Astronaut saat di Luar Angkasa
Baca juga: Selain Kurma, 10 Buah Ini Juga Baik Dikonsumsi saat Sahur
Baca juga: Ragam Kreasi Olahan Kurma untuk Sajian Bulan Ramadan, Bisa Jadi Takjil dan Menu Sahur
Baca juga: Jadi Buah Favorit Selama Ramadan, Ini 7 Manfaat Kurma bagi Kesehatan Tubuh
Baca juga: Alternatif Makanan Sehat, Sambal Pecel Kemasan di Madiun Dibuat dari Kurma dan Garam Himalaya
