lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Tidak lengkap rasanya jika berkunjung ke Pekalongan tapi tidak mencoba ragam kuliner di sana.
Kuliner di Pekalongan memang memiliki cita rasa yang unik dan tidak ada duanya.
Tak heran, jika banyak wisatawan yang tidak begitu saja melewatkan kesempatan untuk berburu kuliner di Pekalongan.
Baca juga: Mengenal 4 Keju Tradisional Indonesia, Ada Dangke hingga Dadiah, Sudah Pernah Coba?
Dirangkum TribunTravel, berikut lima kuliner di Pekalongan yang bisa traveler coba:
1. Nasi Megono
Kuliner khas Pekalongan ini terbuat dari irisan nangka muda yang dipadukan dengan bumbu sambal kelapa.
Nasi megono memiliki citarasa yang gurih dan pedas.
Kuliner Pekalongan ini paling enak disantap dalam keadaan masih panas dan ditambah dengan lalapan pete serta ikan goreng.
2. Garang Asem
Traveler yang suka olahan daging sapi, wajib untuk mencoba garang asem.
Garang asem merupakan satu di antara kuliner khas Pekalongan yang enak.
Sekilas garang asem Pekalongan mirip dengan rawon Solo yang menggunakan bumbu kluwek.
Meski garang asem bisa ditemukan di daerah Jawa Tengah dan Jogja, garang asem di Pekalongan ini berbeda.
Jika umumnya garang asem menggunakan bumbu santan dan berbentuk seperti pepes, maka garang asem Pekalongan memiliki kuah yang gurih.
3. Kluban Bothok
Kuliner enak di Pekalongan berikutnya yang wajib traveler coba yakni Kluban Bothok.
Kluban bothok berisi kacang panjang, kol, sayur bayam, tauge dan kangkung.
Biasanya kluban bothok paling nikmat disantap bersama pindang tetel.
4. Pindang Tetel
Pindang tetel merupakan satu di antara kuliner di Pekalongan yang cukup terkenal.
Kuliner ini sejenis soto tetapi menggunakan bumbu kuah yang dimasak dengan menggunakan buah pucung yang sudah matang.
Seporsi pindang tetel terdiri dari tetelan daging sapi dengan bumbu kluwak dan rempah-rempah.
Bumbu rempah yang digunakan di antaranya ketumbar, bawang merah, bawang putih, merica, cabai merah hingga terasi.
5. Tauto Pekalongan
Kuliner di Pekalongan berikutnya ada tauto Pekalongan.
Kuliner ini memiliki rasa yang khas dan tidak dapat ditemukan di tempat lain.
Tauto Pekalongan lebih mirip dengan jenis sop daging kuah kental khas Pekalongan yang diracik dengan bumbu khas taoco.
Tauco merupakan penyedap makanan seperti saus yang terbuat dari kedelai yang dibusukkan sampai mengental.
Tonton juga:
Tauto Pekalongan biasa disajikan dengan daging, jeroan serta mi sohun sebagai pendamping nasi.
Kuliner ini paling nikmat disantap saat siang hari bersama dengan segelas es yang menyegarkan.
Baca juga: 7 Minuman Segar Buat Takjil Buka Puasa, Cobain Es Lidah Buaya yang Menyehatkan
Baca juga: Sate Kenul, Kuliner Legendaris Khas Nganjuk yang Sering Diburu Wisatawan Saat Ramadan
Baca juga: 6 Kuliner Tradisional Olahan Ketan Hitam Ini Cocok Buat Oleh-oleh, Ada Katirisala hingga Kue Getas
Baca juga: Cari Kuliner Enak di Cirebon Buat Sarapan? Berikut 5 Tempat Populer Rekomendasinya
Baca juga: 6 Hidangan Populer Sebagai Menu Sarapan Orang Indonesia, Mana Favoritmu?
(TribunTravel.com/Ratna Widyawati)
