lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Waktu buka puasa merupakan momen paling ditunggu setelah seharian berpuasa.
Sebagian orang biasanya memilih langsung menyantap menu makanan berat saat berbuka.
Namun, tak sedikit juga yang mengawali buka puasa dengan menikmati minuman segar.
Ada beragam minuman segar yang bisa kamu pilih untuk buka puasa.
Mulai dari Es Campur hingga Es Oyen.
Dilansir TribunTravel dari berbagai sumber, berikut rekomendasi minuman segar untuk buka puasa.
Baca juga: 6 Ide Olahan Pisang ini Bikin Buka Puasamu Jadi Semakin Manis, Ada Sate Pisang hingga Nugget Pisang
1. Es Campur
Es campur merupakan perpaduan dari es batu yang dicampur dengan aneka buah-buahan.
Mulai dari kelapa muda, mangga, nangka, pepaya, hingga pelengkap seperti agar, sirup, dan susu kental manis.
2. Es Dawet
Es Dawet merupakan salah satu minuman segar yang cocok disantap saat buka puasa.
Es Dawet terbuat dari dari tepung beras dan hunkwe.
Kuah dari Es Dawet ini berasal dari santan dan air rebusan daun pandan dan memiliki cita rasa manis karena tambahan gula merah cair.
3. Es Lidah Buaya
Es Lidah Buaya merupakan minuman segar yang cocok diminum saat buka puasa.
Es Lidah buaya bisa memberikan kesan paling kuat dan selalu membuat ketagihan.
Tekstur rasa dari irisan daunnya begitu menyegarkan lidah dan tenggorokan.
4. Sop Buah
Sop Buah merupakan minuman segar yang menjadi menu takjil yang cukup favorit bagi masyarakat.
Di saat-saat menjelang buka puasa, pasti akan banyak kita temui penjual sop buah di pinggir-pinggir jalan.
Sop Buah ini memadukan aneka buah ini mmeiliki citarasa manis, dingin, dan segar.
Sop buah ini berkuah cerah dan pekat, campuran dari susu kental manis dan sirup.
5. Es Oyen
Es Oyen memang terbilang mirip dengan es campur, namun ada sedikit perbedaan pada isinya.
Minuman asal Bandung ini biasanya terdiri dari buah-buahan, jagung manis, susu kental manis, dan ditambahkan daging durian sebagai toppingnya.
Es Oyen memiliki aroma harum sehingga cocok jadi pilihan takjil buka puasa.
6. Es Cincau
Minuman segar selanjutnya yang bisa kamu coba untuk buka puasa adalah es cincau.
Selain menyegarkan, es cincau ternyata juga memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan.
Minuman ini terbuat dari cincau hitam atau cincau hijau yang dicampur dengan santan dan gula merah.
7. Es Selendang Mayang
Es Selendang mayang ini adalah minuman manis yang sangat menyegarkan.
Tentu bisa kamu jadikan minuman buka puasa yang beda.
Cara membuat es selendang mayang sediakan dahulu tepung hunkwe sebagai bahan utama.
Kemudian tepung hunkwe dijadikan adonan dan dicampur dengan air dan sagu tani.
Setalah adonan sudah siap, adonan tersebut diberi tanmabhan pewarna makanan umunya dipilih merah dan hijau, jangan lupa buat juga adonan yang tidak diberi pewarna.
Tumpuk adonan dengan susunan pink, putih, dan hijau.
Setelah jadi, kamu tinggal membuat kuahnya dengan air rebusan daun pandan, santan, dan gula merah, lalu tiriskan sebentar.
Setelah dingin sajikan es selendang mayang ini dengan es batu, karena minuman ini lebih enak jika diminum dalam keadaan dingin.
Baca juga: Sandwich Buah ala Jepang, Sajian Lezat nan Cantik yang Cocok Jadi Menu Takjil untuk Buka Puasa
Baca juga: 5 Pasar Ramadan Ini Selalu Laris Dikunjungi untuk Berburu Takjil Buka Puasa
Baca juga: 10 Takjil Khas Nusantara yang Paling Digemari, Cocok untuk Kudapan saat Buka Puasa
Baca juga: 7 Kuliner Khas Riau untuk Menu Buka Puasa, Mulai dari Nasi Lemak hingga Lakse Kuah
Baca juga: 6 Bubur Manis Khas Nusantara untuk Pilihan Menu Buka Puasa
(TribunTravel.com/ Septi Nandiastuti)
