lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Sarapan merupakan waktu penting yang tak boleh dilewatkan.
Di Indonesia, ada banyak pilihan makanan khas yang sering dijadikan menu sarapan.
Mulai dari Nasi Uduk, Bubur hingga Lontong Sayur adalah hidangan populer sebagai menu sarapan orang Indonesia.
Dilansir TribunTravel dari berbagai sumber, berikut ini beberapa makanan untuk menu sarapan khas Indonesia.
Baca juga: 5 Bubur Ayam Bandung Buat Sarapan, Ada Buryam Gibbas dengan Topping Suwiran Ayam Melimpah
1. Nasi uduk
Nasi uduk adalah menu sarapan yang paling banyak dijajakan di seluruh penjuru kota Jakarta dan sekitarnya.
Konon, nasi uduk adalah kuliner hasil inkulturasi dari bangsa Melayu yang datang ke Jakarta.
Mereka kemudian bertemu orang Jawa yang saat itu menyerang VOC di Batavia.
Nasi uduk identik dengan lauk jengkol dengan tambahan semur tahu atau tempe hingga tempe goreng.
2. Bubur
Bubur adalah makanan yang paling umum disajikan sebagai menu makan pagi.
Jenis bubur pun beragam, satu diantaranya adalah Bubur Ayam.
Bubur ayam biasanya disajikan dengan daging ayam suwir yang disajikan dengan beberapa bumbu, seperti daun bawang cincang , bawang merah goreng.
3. Lontong atau Ketupat Sayur
Ketupat atau lontong sayur adalah salah satu menu yang disantap saat sarapan.
Lain daerah lain pula rasa dan menu pelengkapnya.
Salah satunya adalah lontong sayur khas Padang.
Lontong sayur yang disajikan dengan kuah seperti gulai tetapi berisi nangka muda, buncis, dan santan.
4. Nasi Kuning
Nasi kuning adalah salah satu makanan khas Indonesia yang bisa ditemukan di beberapa daerah seperti Jawa, Bali dan Sulawesi.
Berbeda dengan nasi putih biasa, nasi berwarna kuning ini dimasak dari beras yang dicampur dengan kunyit, santan dan rempah-rempah lainnya, sehingga terasa lebih gurih dari nasi biasa.
Nasi Kuning ini juga ditemukan dalam masakan Sri Lanka yang dikenal sebagai kaha buth dan berasal dari pengaruh Indonesia dan Sri Lanka.
5. Nasi Gudeg
ika kamu datang ke Yogyakarta, pastikan kamu mencicipi nasi gudeg saat pagi hari.
Di beberapa penjuru kota, terdapat beberapa penjual nasi gudeg yang buka hanya saat pagi hari.
Nasi gudeg berisi nasi, gudeg lengkap dengan kuah areh kental, sambal krecek, dan lauk.
Lauknya bervariasi tergantung keinginan kamu.
Ada telur rebus yang sudah dibumbui, tahu, tempe, suwiran daging ayam, ampela ati, potongan bagian tubuh ayam seperti kepala, dada, paha atas, dan sebagainya.
6. Nasi Krawu
Nasi Krawu merupakan sarapan pagi khas kota Gresik.
Nasi Krawu berupa nasi putih yang disajikan dengan daun pisang serta ditambahan lauk irisan daging sapi, serundeng, dan jeroan.
Krawu ialah sebutan salah satu komponen dalam sajian itu, yaitu parutan kelapa berbumbu cabai merah.
Baca juga: 5 Tempat Sarapan Enak dan Murah di Malang, Cobain Orem-orem Arema yang Legendaris
Baca juga: 6 Kuliner Enak di Surabaya untuk Sarapan, Ada Nasi Empal hingga Lontong Mi
Baca juga: Cari Menu Sarapan di Palu? Berikut 6 Kuliner ini Sayang Dilewatkan
Baca juga: 5 Tempat Sarapan Enak di Banyuwangi, Cobain Sogo Cawuk Bu Mantih yang Sudah Ada Sejak 1972
Baca juga: Rekomendasi 5 Pecel Enak di Semarang Buat Sarapan, Ada Warung Pecel Bu Sumo yang Legendaris
(TribunTravel.com/ Septi Nandiastuti)
