lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Daging sapi dapat diolah menjadi beragam menu makanan yang lezat dan menguggah selera, dendeng sapi misalnya.
Dendeng sapi adalah olahan daging yang dipotong tipis dan dibumbui dengan saus asam, asin dan manis.
Bagaimana cara membuat dendeng sapi balado yang enak dan lumer di mulut?
• Bumbu Nasi Kebuli Daging Sapi, Lengkap dengan Cara Memasaknya
Dirangkum TribunTravel, berikut resep dendeng sapi balado yang lumer di mulut.
Bahan
500 gram daging sapi, iris tipis-tipis sesuai selera
3 bawang putih
3 bawang merah
1 sdt ketumbar, haluskan
1 sdt merica
1 sdt garam
Bahan Bumbu Balado Halus
15 cabai rawit merah
5 bawang merah
5 bawang putih
5 cabai merah
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1 batang serai, memarkan
Tonton juga:
Cara Membuat Dendeng Sapi Balado
1. Rebus daging sapi dengan ketumbar yang sudah dihaluskan.
2. Tunggu hingga bumbu meresap, lalu goreng dendeng sapi hingga kering.
3. Tumis bumbu balado halus, tumis hingga matang.
4. Jika dirasa cukup, masukkan dendeng sapi, lalu aduk hingga merata.
• Cara Simpan Daging Sapi Agar Tahan Lama, Bisa Dicoba saat Idul Adha 2020
• Mau Buat Bumbu Semur Daging Sapi saat Idul Adha 2020? Ini Tips agar Dagingnya Empuk dan Tahan Lama
• Bumbu Rendang Padang Daging Sapi Tanpa Lemak, Cocok untuk Sajian Idul Adha
• Resep Praktis Bumbu Semur Daging untuk Idul Adha 2020, Bisa Gunakan Daging Sapi Kurban
• Cara Membuat Bumbu Celupan Sate Kambing untuk Idul Adha
(TribunTravel.com/ Ratna Widyawati)
