lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Daftar makanan lezat dan sehat bagi penderita diabetes yang cocok dikonsumsi saat sahur Ramadan.
Deretan makanan ini bisa menjadi pilihan apabila bingung memilih menu sahur selama bulan puasa.
Tak perlu khawatir, makanan ini sangat enak dan mengandung rendah glukosa.
Sehingga sangat cocok dikonsumsi bagi penderita diabetes yang ingin menjaga gula darah dalam tubuh selama berpuasa.
LIHAT JUGA:
• Sate Klathak Pak Pong, Sajian Sate Legendaris di Jogja
• 6 Tempat Belibur Sempurna untuk Libur Lebaran 2019 di Asia Tenggara
• Jadi Kuliner Wajib Saat Ramadan, Intip Resep Kolak Pisang dan Cara Membuatnya
Apa sajakah deretan makanan tersebut?
Yuk simak deretannya yang TribunTravel rangkum dari beberapa sumber berikut ini.
1. Oatmeal
Beberapa orang penderita diabetes mungkin lebih mengurangi konsumsi beras putih sehari-hari.
Sebagai gantinya, penderita diabetes bisa memenuhi asupan karbohidrat dari mengonsumsi oatmeal.
Meskipun oatmeal akan lebih lezat apabila diberi gula halus atau susu, namun hal ini harus dihindari.
Ada baiknya mengganti pemanis tersebut dari buah-buahan yang kaya serat dan vitamin.
Seperti buah strawberry, buah pisang, hingga buah blueberry.
2. Sayur Bayam
Sahur akan lebih segar jika mengonsumsi sayuran yang berkuah.
Satu diantaranya adalah sayur bayam yang dianjurkan bagi penderita diabetes.
Hal ini dikarenakan sayur bayam memiliki kandungan lutein yang cukup banyak.
Lutein dalam sayur bayam bekerja untuk mengontrol kandungan gula darah dalam tubuh.
3. Nasi Merah
Apabila ingin sahur dengan makanan yang mengenyangkan, coba konsumsi nasi merah.
Diketahui nasi merah mengandung gula yang lebih rendah dibanding nasi putih.
Sehingga penderita diabetes sangat disarankan mengonsumsi nasi merah selama bulan puasa agar gula dalam darah selalu terkontrol.
Selain itu, nasi merah juga cocok dikonsumsi dengan beberapa sayur dan lauk khusus untuk penderita diabetes.
4. Daging Tanpa Lemak
Jika bosan dengan sayuran, ada baiknya mencoba mengonsumsi daging-dagingan.
Perlu diingat, daging yang baik dikonsumsi bagi penderita diabetes adalah daging tanpa lemak.
Selain itu, cara mengolah daging juga perlu diperhatikan.
Bagi penderita diabetes sangat dianjurkan untuk mengonsumsi daging bakar dan mengurangi konsumsi daging goreng.
Nah jika ingin berkreasi dengan masakan daging, diperbolehkan juga mengonsumsi daging panggang selama sahur bulan puasa.
5. Brokoli
Selain sayur bayam, sayuran hijau lain yang dianjurkan adalah brokoli.
Saat sahur cobalah mengonsumsi sayur brokoli secara rutin untuk menjaga gula darah dalam tubuh.
Brokoli diketahui memiliki kandungan senyawa sulforaphane yang bisa menjaga dan memperbaiki dinding pembuluh darah dari kerusakan sistem kardiovaskular.
Bagi penderita diabetes yang kurang menjaga pola makan bisa mengakibatkan kerusakan dinding pembuluh darah.
6. Ikan Laut
Sama seperti daging, penderita diabetes juga diperbolehkan mengonsumsi ikan laut.
Namun ikan laut yang dikonsumsi haruslah daging ikan yang mengandung omega-3 dan tanpa lemak.
Seperti daging ikan salmon, ikan tuna, atau ikan sarden.
Cara mengolahnya pun sama seperti mengolah daging tanpa lemak, yakni dengan dipanggang, dibakar, atau dikukus.
• Hari Terakhir Diskon Tiket Pesawat Domestik hingga Rp 1 Juta, Pesan di Tiket.com
• Perinkat Kota Paling Instagrammable di Dunia versi Hoppa, Jakarta Kalahkan Los Angeles dan Tokyo
• 5 Buah yang Cocok Dikonsumsi Selama Bulan Ramadan agar Tetap Sehat saat Puasa
• Tetap Sehat dan Bugar, Berikut 5 Tips Berolahraga Selama Bulan Ramadan
(TribunTravel.com/ Nurul Intaniar)
