5 Kuliner Khas Jambi yang Sayang untuk Dilewatkan, Harus Dicicipi Saat Berkunjung ke Sana

Jambi adalah provinsi yang terletak di sisi timur Pulau Sumatera yang kental dengan budaya melayunya dan berbagai makanan khasnya.

instagram/inaonik
Gulai Tepek Ikan Khas Jambi 

TRIBUNTRAVEL.COM - Jambi adalah provinsi yang terletak di sisi timur Pulau Sumatera yang merupakan salah satu provinsi di Indonesia yang memiliki nama yang sama dengan nama Ibukotannya.

Jambi terkenal dengan budaya melayunya yang kental dan memiliki berbagai makanan khas yang sayang untuk dilewatkan.

Berikut ini beberapa makanan khas Jambi yang sayang untuk dilewatkan ketika kamu berlibur atau berkunjung ke sana:

1. Tempoyak

Tempoyak merupakan makanan khas Jambi yang terbuat dari fermentasi durian.

Biasanya tempoyak dibuat dengan campuran ikan segar yang berasal dari Sungai Batanghari.

Rasa tempoyak sedikit asam dan aroma duriannya sangat terasa sekali.

Tonton juga: 

Tempoyak akan semakin nikmat jika dihidangkan bersama nasi putih yang masih hangat.

Ini Cara Ampuh Atasi Jetlag Setelah Perjalanan Panjang, Banyak Istirahat hingga Makan yang Cukup

Wisata Kopi Kampung Lego, Tawarkan Cara Baru Menikmati Kopi Asli Banyuwangi

Dibalik Mewahnya Kapal Pesiar, Ternyata Ada Sebuah Ruangan Khusus untuk Simpan Mayat

2. Gulai Tepek Ikan

Gulai Tepek Ikan adalah makanan khas Jambi yang berbahan dasar ikan Gabus dan dimasak dengan cara di gulai.

Biasanya Gulai Tepek Ikan dihidangkan pada acara-acara terntentu saja seperti pada acara pernikahan, acara adat atau menyambut tamu istimewa.

Mirip Kuliner di Luar Negeri, Ini 7 Salad Khas Indonesia yang Terbuat dari Sayur dan Buah

Tangkahan, Lokasi Pengambilan Gambar Video Klip Adu Rayu Glenn Fredly, Tulus, dan Yovie Widianto

3. Gulai Ikan Patin

Berbeda dengan Gulai Tepek Ikan, makanan khas ini terbuat dari ikan patin.

Uniknya, Gulai patin ini dimasak dengan menggunakan tempoyak sebagai bumbunya.

Seperti yang kita tahu, tempoyak ini terbuat dari fermentasi durian.

4. Daging Masak Hitam

Makanan ini merupakan kuliner yang paling diminati oleh masyarakat Jambi maupun para wisatawan.

Makanan khas Jambi ini dibuat dengan bahan dasar daing sapi dan di olah dengan beberapa bumbu dan rempah-rempah.

Bumbu-bumbu yang digunakan seperti adas minas, kecap, kayu manis, kelapa, jinten, dan pala bubuk.

Daging Masak Hitam ini sangat cocok bila di makan dengan nasi putih yang masih hangat.

5. Nasi Gemuk

Sekilas nasi gemuk mirip dengan nasi uduk, dan bahan yang dipakai untuk membuatnya pun sama yakni beras, santan, daun pandan, daun salam dan daun jeruk.

Yang membedakannya dengan nasi uduk yakni pelengkapnya.

Pelengkap nasi gemuk adalah telur rebus, teri goreng, kacang tanah, bawang goreng dan sambal.

7 Manfaat Mengonsumsi Buah Aprikot Bagi Kesehatan Tubuh, Termasuk Mencegah Penuaan Dini

6 Rekomendasi Ayam Geprek Enak di Solo, Cicipi Ayam Geprek Mozzarella dan Indomie

7 Fakta Terkait Turbulensi Pesawat, Tidak Perlu Kaget ketika Pesawat Alami Guncangan

6 Tips Hemat Berpetualang ke Bali ala Backpacker, Pilih Perjalanan via Darat

Rekomendasi 6 Makanan Khas Semarang yang Bisa Kamu Jadikan Oleh-oleh

Daftar Promo Taman Impian Ancol selama April 2019, Ada Promo Pelajar Bersepuluh

Tes Kepribadian - Huruf yang Pertama Kali Kamu Lihat Bisa Ungkap Kepribadianmu

(TribunTravel.com/ Ratna Widyawati)

Ikuti kami di
Penulis: Ratna Widyawati
Editor: Arif Setyabudi Santoso
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved