TRIBUNTRAVEL.COM - Daging kurban yang disembelih saat Idul Adha kerap diolah menjadi beragam hidangan.

Biasanya, daging kurban diolah menjadi sate maupun rendang.

Selain itu, daging kurban dapat dimasak menjadi beragam hidangan simple dengan cara memasak yang satset.

Tak perlu waktu lama, memasak daging kurban satset hanya membutuhkan waktu beberapa menit saja.

Baca juga: 3 Resep Olahan Daging Kurban Berkuah, Daging Empuk dengan Kuah yang Segar & Sedap

Memasaknya juga cukup sederhana, hanya dengan mengiris dan menumis bahan-bahan yang ada.

Di sisi lain, bumbu-bumbunya pun cukup sederhana dan mudah didapatkan.

Berikut TribunTravel membagikan resep olahan daging kurban satset tinggal iris dan tumis.

LIHAT JUGA:

1. Tumis Daging Sapi Lada Hitam

Bahan-bahan:

• 300 gram daging sapi, iris tipis
• 1/2 bawang bombai, iris panjang
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1 sdt lada hitam bubuk
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdt gula
• 1 sdt minyak wijen (opsional)

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan daging. Tumis sampai berubah warna.

2. Tambahkan lada hitam, saus tiram, kecap asin, dan gula. Cek rasa. Aduk rata hingga meresap. Sajikan dengan nasi hangat.

Baca juga: Resep Bakso Sapi 1 Kg dari Daging Kurban, Pakai Bahan Rahasia Agar Hasilnya Kenyal

2. Beef Teriyaki

Bahan-bahan:

• 300 gram daging sapi, iris tipis
• 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sdm kecap asin
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram (opsional)
• 1 sdm gula pasir/gula aren
• 1 sdm minyak wijen (opsional)
• 1/2 sdt merica bubuk
• 100 ml air
• Minyak untuk menumis