TRIBUNTRAVEL.COM - Surabaya dikenal dengan berbagai makanan khas yang menggugah selera.

Namun kali ini ada sesuatu yang berbeda dan menarik untuk dibawa pulang sebagai oleh-oleh.

Namanya Nichi Nichi, yang menawarkan berbagai hidangan penutup termasuk cookie sandwich. 

Dessert unik ala Jepang ini kini semakin populer di Surabaya, Jawa Timur lantaran menawarkan kombinasi rasa manis yang sempurna. 

Dengan lapisan cookies renyah yang diisi dengan krim lembut dan beraneka rasa, cookie sandwich dari Nichi Nichi menjadi pilihan tepat untuk oleh-oleh yang khas dan menggoda.

Baca juga: Sila Tea House: Oleh-oleh Teh Artisan dari Bogor yang Mendunia

Dibuat dengan bahan-bahan berkualitas, cookie sandwich di Surabaya mengusung sentuhan kekinian yang menggabungkan cita rasa tradisional Jepang dengan inovasi lokal. 

Rasanya yang lezat dan tampilan yang menarik membuatnya menjadi favorit banyak orang, baik warga lokal maupun wisatawan. 

Tak hanya cocok dinikmati saat santai, namun juga sebagai hadiah spesial untuk orang terdekat.

Kepopuleran kukis ini juga dirasakan oleh pemilik toko bakery Nichi Nichi di Pakuwon Mall yang menyediakan aneka oleh-oleh kue di Surabaya.

Baca juga: Belanja Kain Lukis Nasrafa Buat Oleh-oleh dari Solo, dari Jilbab sampai Tas yang Tidak Mudah Luntur

Merintis usaha sejak tujuh tahun lalu, toko tersebut menghadirkan beragam hidangan penutup seperti kue dan bolu ala Jepang.

"Kue-kue khas Jepang lumayan cocok dengan lidah Indonesia. Empuk, lembut, nggak terlalu manis, nggak eneg. Jadi saya bawa konsep Jepang ini dengan tekstur yang mereka (orang Indonesia) suka yang aku buat dengan interpretasi ku sendiri," ujar pemilik usaha Nichi Nichi by Farine, Jessica Hartono, Jumat (4/4/2025).

Ia menyebut, cookie sandwich menjadi paling diminati pembeli. 

Camilan ini sejenis lidah kucing, bedanya ini butter cookies dibuat dengan butter wisman. 

Baca juga: Cantiknya Koleksi Batik Mayangsari, Hadirkan Motif Unik Bisa Buat Oleh-oleh dari Solo

Tekstur kukis yang renyah berisi isian di bagian tengah. 

Pilihan rasa cheese, cokelat dan pandan.