3. Masukkan campuran tepung, aduk rata.

4. Bentuk adonan menyerupai jari. Letakkan kue di atas loyang yang sudah diolesi dengan margarin. Olesi atasnya dengan bahan olesan.

5. Taburi bagian atas kue dengan keju parut. Panggang dalam oven 160 derajat Celsius selama 25 menit.

6. Simpan kue dalam wadah kedap udara.

Baca juga: Resep Nastar 600 Gram, Kue Kering Klasik Cocok untuk Hampers Lebaran

Cara Baking Agar Tetap Renyah Sampai Lebaran

Setelah menyelesaikan resep tersebut, kamu bisa menyimak tips yang sangat bermanfaat ini.

Ada beberapa cara yang bisa kamu lakukan supaya kue kastengel buatanmu tetap renyah sampai Lebaran.

Dirangkum dari Sajian Sedap, ikuti tips mudahnya ini.

1. Perhatikan Kualitas Keju

Kunci kelezatan kastengel ada pada keju yang digunakan.

Kastengel akan makin enak kalau menggunakan keju jenis edam atau yang biasa disebut keju apel.

Keju edam adalah keju tua yang punya tekstur kering dan aroma super harum.

Semakin banyak jumlah keju edam yang digunakan, maka resep itu akan menghasilkan kastengel yang ngeju banget.

Apalagi kalau yang digunakan 100 persen adalah keju edam.

Baca juga: 6 Resep Ayam Goreng Super Nikmat, Cocok untuk Lauk Sahur dan Buka Puasa

2. Dicampur Keju Cheddar