TRIBUNTRAVEL.COM - Nastar adalah salah satu kue kering klasik yang selalu hadir saat Lebaran. 

Dengan rasa manis dan isian selai nanas yang lezat, tidak heran jika nastar menjadi favorit banyak orang saat menyambut Hari Raya Idul Fitri. 

Jika kamu sedang mencari resep nastar yang pas untuk membuat hampers Lebaran, resep nastar 600 gram ini bisa jadi pilihan yang tepat.

Dengan takaran 600 gram, kamu bisa membuat sejumlah nastar yang cukup untuk disajikan di meja tamu atau sebagai hadiah untuk keluarga dan sahabat. 

Bahan-bahannya yang mudah ditemukan membuatmu bisa menyiapkan nastar dengan cepat tanpa ribet. 

Selain itu, tekstur nastar yang renyah di luar dan lembut di dalam, akan memanjakan lidah siapa saja yang mencicipinya.

Dirangkum dari Sajian Sedap, berikut resep nastar 600 gram yang bisa kamu recook di rumah.

Baca juga: 6 Resep Ayam Goreng Super Nikmat, Cocok untuk Lauk Sahur dan Buka Puasa

Bahan selai:

• 300 gram nanas, parut
• 75 gram gula pasir
• 1 butir cengkeh
• 2 cm kayumanis
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok makan air jeruk lemon

Bahan kulit:

• 300 gram margarin
• 75 gram gula tepung
• 1 kuning telur
• 350 gram tepung terigu protein sedang
• 40 gram maizena
• 20 gram susu bubuk
• 2 kuning telur untuk olesan

Cara membuat:

1. Masak nanas, cengkeh, kayumanis, dan garam sampai air nya habis. Masukkan gula pasir. Masak sampai air nya kering. Masukkan air jeruk lemon. Aduk rata. Dinginkan.

2. Membuat kulit: kocok margarin, gula tepung, dan garam 7 menit sampai lembut. Masukkan telur. Kocok rata. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.

3. Ambil 7 gram adonan. Pipihkan. Beri isi 3 gram selai nanas. Bentuk bulat. Letakkan di atas loyang kue kering yang dioles margarin tipis.

4. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 20 menit sampai setengah matang. Keluarkan. Oles kuning telur. Oven kembali dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 35 menit sampai matang.

Baca juga: 6 Resep Salad Segar untuk Takjil Buka Puasa, Simpel Banget 20 Menit Jadi

Cara menyimpan nastar agar awet selama 6 bulan