TRIBUNTRAVEL.COM - Ayam goreng selalu menjadi pilihan lauk yang lezat dan menggugah selera, apalagi saat sahur atau buka puasa Ramadan. 

Tak hanya mudah dibuat, ayam goreng juga bisa menjadi hidangan yang mengenyangkan dan penuh gizi. 

Di bulan Ramadan ini, menikmati ayam goreng dengan bumbu yang pas bisa membuat sahur dan buka puasa menjadi lebih spesial. 

Nah, kali ini, TribunTravel akan membagikan enam resep ayam goreng super nikmat yang cocok untuk menemani momen berbuka dan sahurmu.

Mulai dari ayam goreng terasi, ayam goreng sambal penyet kemangi, hingga ayam goreng bawang putih, semua resep ini bisa disesuaikan dengan selera keluarga.

Setiap resep menggunakan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan di pasar maupun supermarket, tetapi hasilnya dijamin membuatmu ketagihan.

Langsung saja yuk intip dan ikuti resep ayam goreng untuk sahur dan buka puasa berikut, yang telah dirangkum dari Sajian Sedap.

Baca juga: 6 Resep Salad Segar untuk Takjil Buka Puasa, Simpel Banget 20 Menit Jadi

1. Resep ayam goreng terasi

Bahan:

• 6 buah sayap ayam, bagi 2 bagian
• 1 sendok teh air jeruk nipis
• ½ sendok teh garam
• ¼ sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 buah putih telur, kocok lepas
• 30 gram tepung terigu
• 2 sendok makan maizena
• 300 ml minyak, untuk menggoreng

Bumbu halus:

• 3 siung bawang putih
• 2 sendok teh terasi
• 5 buah cabai merah keriting
• 1 sendok teh ketumbar
• 1 sendok makan gula merah

Cara membuat:

1. Marinasi ayam dengan jeruk nipis, garam, merica bubuk, saus tiram, dan bumbu halus. Diamkan 15 menit.

2. Masukkan putih telur, tepung terigu. Dan maizena. Aduk rata.

3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan. Goreng dengan api sedang sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Baca juga: 8 Resep Minuman Segar Kelapa Muda untuk Takjil Ramadan, Es Kuwut hingga Punch Jeruk

2. Resep ayam goreng sambal penyet kemangi