TRIBUNTRAVEL.COM - Olahan udang selalu menjadi favorit bagi banyak orang.

Tak cuma digoreng, udang juga cocok dijadikan menu udang bakar yang gurih dan enak.

Udang bakar begitu cocok disajikan untuk menu buka puasa sebagai lauk makan nasi.

Dibumbui dengan berbagai rempah dan saus, udang bakar dapat dibuat sendiri di rumah.

Baca juga: Resep Bihun Goreng Ala Solaria Cuma 20 Menit untuk Menu Buka Puasa

Berikut TribunTravel membagikan 4 kreasi resep udang bakar yang gurih dan enak.

LIHAT JUGA:

1. Resep Udang Bakar Madu

Bahan-bahan:

• 300 gram udang pancet, dibelah punggungnya
• 1 sendok makan air jeruk lemon
• 1/2 sendok teh garam
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 1 sendok makan kecap asin
• 50 gram saus tomat
• 3 sendok makan madu
• 1 sendok makan kecap inggris
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica hitam kasar
• 1 sendok teh gula pasir
• 50 gram margarin untuk menumis

Cara membuat:

1. Lumuri udang dengan air jeruk lemon dan garam. Diamkan 15 menit.

2. Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Angkat.

3. Masukkan kecap asin, saus tomat, madu, kecap inggris, garam, merica hitam, dan gula pasir. Aduk rata. Angkat.

4. Rendam udang dalam campuran bumbu. Diamkan 30 menit dalam lemari es.

5. Bakar udang sambil dioles sisa bumbu sampai harum.

Baca juga: Resep Ayam Bakar Teflon Simple dan Enak, Termasuk Tips Agar Dagingnya Empuk & Bumbu Meresap

2. Resep Udang Bakar Saus Barbeque