Baca tanpa iklan
Bahan bumbu halus:
- 6 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah besar
- 4 buah cabai merah keriting
Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Angkat. Tambahkan kecap manis, saus tomat, saus sambal, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
2. Lumuri udang dengan tumisan bumbu halus dan air jeruk lemon. Diamkan 30 menit.
3. Bakar sambil dioles sisa bumbu sampai matang.
(TribunTravel.com/SA)