Namun, di tengah kesulitan itu, roti selai Samahani justru mulai dikenal luas. 

Mobil-mobil yang melintasi jalur Banda Aceh-Medan kerap berhenti di warung Khairunnas untuk membeli roti selai sebagai oleh-oleh.

Baca juga: Uniknya Kerajinan Anyaman Rotan di Lhoknga, Aceh yang Patut Buat Oleh-oleh Liburan

"Orang-orang dari Banda Aceh bahkan datang khusus ke sini. Mereka beli untuk dibawa pulang sebagai oleh-oleh," jelasnya dengan penuh kebanggaan.

Selain sejarah panjangnya, rahasia popularitas roti selai Samahani terletak pada cita rasa unik yang ditawarkan. 

Roti lembut yang dioleskan selai kuning terbuat dari bahan-bahan alami seperti telur ayam kampung, santan, dan gula.

Tak ada tambahan penyedap rasa ataupun bahan pengawet. 

Selai dibuat setiap hari sejak pukul tiga subuh untuk memastikan kelezatan dan kesegarannya tetap terjaga.

"Kami buat selai setiap hari, biar tetap fresh. Kalau roti, bisa tahan 1,5 hari di suhu ruangan," kata Khairunnas.

Baca juga: Pencinta Seafood Wajib Coba Lobster Bakar di Green Zone Seafood Resto Aceh, Bisa Buat Oleh-oleh

Karena kesederhanaan dan kualitas bahan-bahan itulah, banyak pengunjung merasa makanan ini sangat khas Aceh.

Menurut salah satu pengunjung, roti selai Samahani bukan hanya soal rasa, tetapi juga pengalaman.

"Roti ini benar-benar beda. Manisnya pas, dan selainya sangat lembut. Ini makanan khas Aceh yang nggak bisa ditemukan di tempat lain," kata Kausar Marreli, seorang pengunjung asal Riau. 

Baginya, setiap kali berkunjung ke Aceh, membawa pulang roti selai Samahani sudah menjadi kebiasaan yang wajib dilakukan.

Banyak pengunjung lain juga sependapat, bahkan beberapa dari mereka membawa selai hingga ke luar daerah, seperti Jawa Barat dan Jakarta, untuk dibagikan kepada keluarga dan teman.

Seiring waktu, permintaan terhadap roti selai Samahani terus meningkat.

Baca juga: Plesiran ke Aceh Tengah, Jangan Lupa Bawa Pulang Oleh-oleh Depik Tangkap yang Legendaris

Di hari biasa, Khairunnas mampu menjual 600 hingga 700 porsi roti, sedangkan di hari libur jumlahnya bisa mencapai 1.000 porsi.