Baca tanpa iklan
● 2 buah asam kandis
● 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
● 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
● 2 lembar daun salam
● 2 cm lengkuas, dimemarkan
● 2 cm jahe, dimemarkan
● 2 sendok teh garam
● 1/2 sendok teh merica bubuk
● 1 1/2 sendok teh gula pasir
● 1.000 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
● 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus:
● 1/8 sendok teh jintan, disangrai
● 2 cm kunyit, dibakar
● 1 1/2 sendok teh ketumbar, disangrai