Baca tanpa iklan
● 1/4 buah bawang bombay dipotong panjang
● 3 siung bawang putih, dicincang halus
● 2 cm jahe dimemarkan
● 3 buah cabai rawit merah iris tipis
● 1 buah tomat, dipotong-potong
● 100 gram wortel, dipotong korek api
● 1 sendok makan saus tiram
● 1/2 sendok makan kecap asin
● 1/2 sendok teh garam
● 1/4 sendok teh merica bubuk
● 1/2 sendok teh gula pasir
● 1 batang daun bawang, iris
● 1 sendok teh minyak wijen
● 100 ml air
● 1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, dan cabai rawit sampai harum.
- Masukkan tomat, wortel, tahu, dan bakso. Aduk sampai setengah layu.
- Bubuhi saus tiram, kecap asin, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
- Tuang daun bawang, minyak wijen, dan air Masak sambil diaduk sampai matang dan meresap.
TribunTravel/ni