3. Resep Bihun Goreng Cabai Hijau

Bahan:
150 gram bihun, diseduh, ditiriskan, bubuhi 1/2 sendok teh minyak
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh minyak wijen
3 buah cabai hijau, iris serong
2 tangkai daun bawang, potong 2 cm
150 gram fillet paha ayam, rebus dalam 400 ml air, potong-potong ayamnya
100 gram baby kailan, potong 3 cm
3 lembar kol, buang tulang daunnya, potong-potong
50 ml kaldu rebusan ayam
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih

Baca juga: 4 Resep Ayam Kecap Sederhana Buat Makan Siang Enak di Rumah

Cara Membuat Bihun Goreng Cabai Hijau:

• Campur kecap manis, kecap asin, garam, merica, dan minyak wijen. Lumuri pada bihun yang sudah diseduh.
• Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan cabai hijau dan daun bawang.
• Masukkan ayam. Aduk-aduk.
• Tambahkan kailan dan kol. Aduk sampai setengah layu.
• Masukkan bihun. Aduk sampai tercampur rata. Tuangkan kaldu.
• Aduk perlahan sampai tidak basah lagi. Angkat.

Baca juga: Resep Cumi Bakar Asam Manis Anti Alot ala Rumahan

Simak artikel resep lainnya di sini.