Baca tanpa iklan
TRIBUNTRAVEL.COM - Lagi cari ide menu masakan yang praktis tapi dikamin enak?
Coba yuk masak olahan cumi.
Kamu bisa membuat cumi bakar asam manis mengikuti resep yang tersedia.
Menu cumi bakar asam manis ini anti alot lho.
Baca juga: Resep Cumi Asam Manis Pedas, Cocok Sebagai Menu Makan Malam
Lalu, dengan bumbu yang meresap rasa cumi bakar asam manis pun makin nikmat.
Untuk membuat cumi bakar asam manis ini waktu yang dibutuhkan tak lama.
Hanya sekira 30 menit saja, menu cumi bakar asam manis sudah bisa tersaji.
Berikut resep cumi bakar asam manis anti alot yang lezat, dikutip dari Sajian Sedap, Rabu (17/1/2024).
Bahan-bahan
Bahan
- 1,5 kg cumi ukuran sedang
- 200 gram saus tomat
- 4 sendok makan saus sambal
- 2 sendok teh air jeruk nipis
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan margarin, lelehkan
- 4 sendok teh kecap manis
Langkah Pembuatan
Masukkan kepala cumi ke dalam badan cumi. Sematkan lidi. Sisihkan.
Aduk rata saus tomat, saus sambal, air jeruk nipis, bawang bombay, bawang putih, garam, gula pasir, margarin, dan kecap manis.
Masukkan cumi. Aduk rata.
Diamkan 1 jam dalam lemari es.
Bakar cumi sambil dioles bumbu perendam dan dibolak balik sampai harum dan matang.