TRIBUNTRAVEL.COM - Lebaran selalu identik dengan kue kering.

Selain kue kering, ada juga beragam kudapan yang lezat.

Salah satunya kue kembang goyang.

Bercita rasa manis, kue kembang goyang memiliki tekstur kering dan renyah.

Baca juga: Resep dan Tips Memasak Rendang Padang Sederhana, Dagingnya Empuk dan Tidak Mudah Basi

Berikut TribunTravel membagikan beberapa resep kembang goyang buat sajian Lebaran.

Bahan-bahannya sederhana dan tentunya mudah dibuat.

LIHAT JUGA:

Resep kembang goyang original

Bahan-bahan:

• 200 gram tepung beras
• 35 gram gula pasir halus
• 1 butir telur
• 1 kuning telur
• 1/4 sendok teh garam
• 250 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 1 1/2 sendok makan wijen
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campur tepung beras, gula pasir, telur, dan garam. Tuang santan. Aduk sampai larut. Masukkan wijen. Aduk rata.

2. Panaskan cetakan kembang goyang dalam minyak yang sudah dipanaskan.

3. Celup cetakan ke adonan. Masukkan dalam minyak. Biarkan 2-3 detik lalu goyang-goyangkan sampai kue terlepas.

4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering. Dinginkan.

Baca juga: Resep Kue Kacang 1/2 Kg, Kudapan Lebaran Bercita Rasa Manis, Gurih, dan Renyah

Resep kembang goyang pandan