Berikut tips membuat kembang goyang, dirangkum TribunTravel dari Kompas.com.

1. Pastikan adonan tidak terlalu kental

Tips membuat kembang goyang yang teksturnya tidak keras adalah buatlah adonan yang tidak terlalu kental.

Pastikan kamu membuat adonan dengan takaran pas.

Baca juga: 5 Resep Kue Kering Lebaran dan Gambarnya, Ada Nastar, Lidah Kucing, hingga Sagu Keju

2. Tuang tepung beras keadonan kembang goyang

Cara membuat kembang goyang renyah adalah masukkan tepung beras ke dalam kocokkan telur.

Tuang tepung secara perlahan-lahan hingga adonan tidak ada yang bergerindil.

Pastikan adonan tidak bergerindil agar hasil kue kembang goyang bisa merekah saat digoreng.

(TribunTravel.com/SA)