Hidangan ini sering kali dihiasi dengan taburan daun bawang cincang dan terkadang perasan jeruk nipis, yang menambahkan rasa segar dan tajam untuk menyeimbangkan kekayaan hidangan.

Char Kway Teow diyakini berasal dari komunitas Tionghoa Hokkien dan dinikmati secara luas di seluruh Malaysia.

Char Kway Teow adalah contoh sempurna dari budaya kuliner Malaysia yang beragam, karena memadukan cita rasa China, Melayu, dan India.

Jika penggemar masakan mi, Char Kway Teow wajib dicoba.

3. Laksa

Baca juga: Viral Malaysia Jiplak Lagu Halo-halo Bandung, Videonya Diunggah ke YouTube

Laksa adalah hidangan kuah mi pedas yang berasal dari komunitas Peranakan, perpaduan budaya Tionghoa dan Melayu.

Hidangan ini dibuat dengan bahan dasar kuah yang harum, biasanya terbuat dari kaldu ikan atau ayam, santan, dan rempah-rempah seperti serai, lengkuas, dan cabai.

Mi biasanya berupa bihun, dan disajikan dengan berbagai topping, seperti udang, tahu, dan bakso ikan.

Ada banyak variasi Laksa di seluruh Malaysia, masing-masing dengan perpaduan bumbu dan rasa yang unik.

Mi yang digunakan dalam Laksa bisa berbeda-beda tergantung variasi daerah.

Mi yang biasa digunakan antara lain bihun atau bihun yang direndam dalam air panas hingga empuk lalu ditambahkan ke dalam kuah.

Mi nya menyerap kuah kaldu yang beraroma, menciptakan tekstur yang nikmat untuk diseruput.

4. Roti Canai

Roti Canai adalah roti pipih bersisik dan renyah yang populer di Malaysia dan negara Asia Tenggara lainnya.

Roti ini dibuat dari tepung, air, dan ghee, dan biasanya disajikan dengan dhal (kari miju-miju) atau saus kari pedas.