3. Masukkan daging. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, merica hitam, dan gula pasir. Aduk rata.

4. Masukkan air. Aduk-aduk hingga matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Sajikan.

2. Tumis daging sapi paprika

Bahan-bahan:

• 400 gram daging has sapi, potong kotak
• 6 buah jagung putren, belah 2 memanjang
• 1/2 buah paprika merah, potong kotak
• 1/2 buah paprika hijau, potong kotak
• 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
• 1 sendok teh kecap asin
• 1 sendok makan kecap manis
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica hitam, tumbuk halus
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh air jeruk lemon
• 150 ml air
• 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara membuat:

1. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna.

2. Masukkan jagung putren dan paprika. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai mendidih.

3. Tambahkan kecap asin, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang dan meresap.

5. Tambahkan air lemon menjelang diangkat. Matikan api. Sajikan.

Baca juga: 5 Resep Daging Kambing Praktis Buat Sajian Idul Adha, Ada Nasi Goreng Kambing yang Bikin Nagih

3. Tumis daging sapi iris bombay

Bahan-bahan:

• 300 gram daging sapi, iris memanjang
• 1 buah bawang bombay, iris panjang
• 3 siung bawang putih, dicincang halus
• 1 cm jahe dimemarkan
• 3 buah cabai hijau besar, dipotong 2 bagian, iris panjang
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap manis
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 200 ml air
• 2 sendok makan margarin untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna.

2. Tambahkan cabai. Aduk sampai setengah layu. Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Sajikan.

4. Daging sapi teriyaki