TRIBUNTRAVEL.COM - Resep olahan daging sapi yang cocok dimasak saat Idul Adha.

Daging sapi selalu menjadi favorit setelah penyembelihan hewan kurban Idul Adha.

Cari tiket pesawat Jakarta-Padang, klik di sini

Jika tak sempat membuat rendang ataupun empal yang membutuhkan waktu lama, bisa mengolah daging sapi dengan resep simple dan praktis.

TribunTravel membagikan resep olahan daging sapi yang simple dan praktis untuk dimasak saat Idul Adha.

Cari tiket pesawat Jakarta-Jambi, klik di sini

LIHAT JUGA:

Pesan hotel di Malang buat libur sekolah, klik di sini

Berikut kumpulan resep olahan daging sapi simple dan praktis.

Beli oleh-oleh khas Batam luti gendang, klik di sini

1. Daging sapi lada hitam

Bahan-bahan:

• 300 gram daging has dalam, iris tipis melawan serat
• 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
• 1/2 buah paprika hijau, iris panjang
• 3 siung bawang putih, cincang kasar
• 2 sendok teh kecap manis
• 2 sendok teh saus tiram
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok makan merica hitam tumbuk kasar
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 50 ml air
• 1 batang daun bawang, potong miring
• 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara membuat:

1. Lumuri daging has dengan campuran kecap manis dan saus tiram. Remas-remas. Diamkan 30 menit.

2. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan paprika. Aduk sampai setengah layu.