Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

Resep Lotek, Makanan Khas Sunda yang Gurih dan Menyehatkan

AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Lotek. Kreasi resep lotek untuk makan siang enak, kuliner tradisional khas Sunda ini terkenal akan kaya rempah dan menyehatkan.

- 200 gram kangkung, siangi

- 200 gram kol iris kasar

- 200 gram taoge

- 2 buah bakwan sayur dipotong untuk pelengkap

Sajian lotek untuk menu makan siang (Sajian Sedap)

Baca juga: 3 Resep Lumpia Basah Anti Gagal, Kuliner Khas Semarang untuk Camilan Malam Ini

Bahan Bumbu Kacang:

- 200 gram kacang panjang goreng

- 3 buah cabai merah besar, rebus

- 2 buah cabai merah keriting, rebus

- 3 buah cabai rawit merah, rebus

- 1 siung bawang putih

- 3 cm kencur

- 1 1/2 sendok teh garam

- 2 sendok teh gula merah

- 1 sendok makan air asam jawa, dari 1 sendok teh asam jawa dilarutkan dengan 2 sendok makan air

- 200 ml air hangat

Halaman
1234