TRIBUNTRAVEL.COM - Lotek merupakan sajian tradisional berisi aneka sayuran yang diguyur saus kacang beraroma kencur.

TribunTravel mau berbagi resep cara membuat lotek khas Sunda hingga cara merebus sayuran yang benar agar nutrisi tetap terjaga.

Beli minyak goreng Rose Brand murah 2 L, pesan di sini.

Baca juga: Resep Rendang Daging Sapi Lezat dan Gurih, Termasuk Cara Mengolah Daging Agar Empuk

Beli sambel pecel khas Madiun, pesan di sini.

Makanan khas Sunda ini mudah ditemukan di seluruh wilayah Jawa Barat.

Jika dilihat dari tampilannya, lotek sepintas hampir mirip dengan gado-gado, yakni makanan berupa rebusan sayuran segar yang disiram dengan sambal yang dicampur bumbu kacang.

Beli kerupuk kemplang panggang murah, pesan di sini.

LIHAT JUGA:

Resep lotek ini adalah menu serba sayur yang dimasak dengan cara direbus, kemudian disajikan dengan bumbu kacang yang super gurih.

Lotek merupakan makanan yang masuk ke dalam hidangan sehat, yang wajib hadir untuk pelengkap makan siang hari ini.

Beli timun jepang premiun, pesan di sini.

Dirangkum TribunTravel dari Sajian Sedap, berikut bahan, bumbu, dan cara membuat makanan khas Sunda bernama lotek.

Bahan-bahan:

- 300 gram tahu cina, goreng berkulit, potong-potong

- 200 gram kacang panjang, potong-potong 2 cm