● 3 batang daun bawang, potong 1 cm

● 1 buah tomat, potong-potong

● 1.000 ml air

● 1 ½ sendok makan garam

Bumbu halus:

● 8 butir kemiri, sangrai

● 2 cm kunyit, bakar, cincang

● 5 buah cabai merah keriting

● 3 buah cabai rawit merah

● 2 cm jahe

● 12 butir bawang merah

Beli bawang merah brebes super kemasan 1 kilogram, pesan di sini.

Cara membuat ayam woku:

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Cuci bersih.

2. Rebus air bersama bumbu halus, daun jeruk, daun pandan, daun kunyit, serai, daun kemangi, daun bawang, dan tomat sampai mendidih.