Cara membuat:

1. Membuat kulit: campur semua bahan kulit. Aduk rata. Saring adonan. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Beri masing-masing pewarna hijau, ungu, dan kuning.

2. Panaskan teflon. Tuang 1 sendok sayur adonan warna hijau. Teteskan sedikit adonan warna ungu dan kuning. Masak sampai matang.

3. Tuang 1 sendok sayur adonan warna ungu. Teteskan sedikit adonan hijau dan kuning.

4. Tuang sendok sayur adonan warna kuning. Teteskan sedikit adonan hijau dan ungu. Lakukan sampai adonan habis.

5. Membuat isian: panaskan gula pasir, vanili, dan air dengan api kecil sampai gula larut. Masukkan kelapa kukus. Aduk rata.

6. Ambil 1 lembar kulit dadar. Sendokkan isian. Lipat. Gulung. Sajikan.

4. Resep dadar gulung pandan wangi

Bahan kulit:

• 75 gram tepung terigu
• 1 sendok makan tepung sagu
• 1/4 sendok teh garam
• 1 butir telur, kocok lepas
• 15 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan, blender dengan sedikit air, saring ambil airnya
• 150 ml santan dari 1/4 butir kelapa

Bahan isi:

• 200 gram kelapa parut kasar
• 100 gram gula merah, sisir
• 1 lembar daun pandan
• 1/4 sendok teh garam
• 100 ml air
• 100 gram kelapa muda, keruk panjang

Cara membuat:

1. Membuat isi: campur kelapa, gula merah, daun pandan, garam, dan air. Masak sambil diaduk sampai meresap dan kental. Tambahkan kelapa muda. Aduk rata.

2. Membuat kulit: campurkan bahan kulit. Aduk rata. Panaskan wajan datar kecil yang dioles sedikit minyak. Buat dadar tipis. Lakukan sampai adonan habis.

3. Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat kiri dan kanan. Gulung. Sajikan.

Baca juga: Resep Pizza Teflon Takaran Sendok, Simple dan Praktis Buat Camilan di Rumah

5. Resep dadar gulung ubi ungu