Beli dressing salad, klik di sini.

2. Lumpia Salad

Bahan Kulit Lumpia:

● 100 gram tepung terigu protein sedang
● 50 gram tepung beras
● 2 butir telur
● 1/2 sendok teh garam
● 350 ml air
● 1 sendok makan minyak goreng

Beli kulit lumpia instan, klik di sini.

Bahan Isian:

● 150 gram dada ayam, rebus, suwir
● 100 gram bengkuang, iris korek api
● 100 gram timun jepang, iris korek api
● 100 gram wortel import, iris korek api
● 1 sendok teh kecap asin
● 1/4 sendok teh garam
● 1/2 sendok teh gula pasir
● 1/2 buah jeruk lemon, ambil airnya
● 1/8 sendok teh daun ketumbar, cincang kasar
● 26 lembar daun selada keriting

Cara Membuat:

1. Kulit lumpia: siapkan wadah, sampur semua bahan kulit dengan air, aduk merata hingga tak ada grinjilan.

2. Siapkan wajan, olesi dengan sedikit minyak, lalu buat dadar dari adonan tepung.

3. Buat dengan ketebalan yang diinginkan hingga matang lalu angkat.

4. Isian salad: campur dada ayam, bengkuang, timun jepang, wortel, kecap asin, garam, gula, air jeruk, dan ketumbar, lalu aduk merata.

5. Ambil selembar kulit, beri daun selada, beri isian salad, lalu gulung.

Baca juga: Bosan Makan Opor Ayam, Bisa Bikin 5 Resep Mi Goreng Praktis dan Simple di Rumah

3. Salad Ayam Makaroni

Bahan-bahan: