TRIBUNTRAVEL.COM - Sajian Nusantara seperti soto ayam cocok banget buat menu sahur berkuah yang hangat nan lezat.

Jenis soto ayam pun beragam, berbeda-beda di berbagai daerah di Indonesia dan pastinya semua lezat buat menu sahur.

Mulai dari soto Kudus hingga Lamongan, semua siap menggoyang lidah saat disajikan buat menu sahur.

Aroma soto ayam yang sedap pun bikin makin semangat bersantap menu sahur sebelum waktu imsak tiba.

Baca juga: 5 Menu Sahur Sederhana dari Tempe, Nikmat Disantap dengan Nasi Hangat

Untuk ide menu sahur kamu, berikut ada 12 soto ayam dari berbagai daerah di Indonesia yang bisa jadi pilihan.

Berikut selengkapnya, dikutip dari buku Aneka Soto Nusantara (2011) oleh Julie Indah Rini terbitan Multi Kreasi Satudelapan.

1. Soto Gombong

Soto gombong dibuat dari potongan daging ayam, soun, serta perkedel singkong yang menjadi ciri khas sajian asal Jawa Tengah ini.

Tekstur perkedel singkong untuk soto gombong terbilang lembut cenderung padat sehingga tidak mudah hancur saat terkena kuah panas.

Ciri khas lainnya dari soto gombong adalah sounnya.

Soun yang digunakan untuk membuat soto gombong berwarna biru.

Soto gombong biasanya dimakan bersama lontong atau nasi serta teh tubruk panas.

2. Soto Kudus

Ada dua macam soto Kudus, yakni soto ayam dan soto kerbau.