- 3 sdm gula merah, sisir halus

- kaldu bubuk, secukupnya

- air, secukupnya

- garam, secukupnya

Bumbu Halus:

- 6 siung bawang merah

- 4 siung bawang putih

- 3 cabai merah

- 3 butir kemiri

- 1 sdm lada

- 1 sdm ketumbar

Baca juga: 5 Resep Banchan, Makanan Pendamping Khas Korea yang Cocok Dinikmati untuk Diet

Cara Memasak Dendeng Sapi Kering

1. Iris daging sapi tipis-tipis, pastikan searah dengan seratnya.

2. Panaskan wajan, lalu masukan bumbu halus, serai, daun salam, lengkuas, kecap manis, kaldu bubuk, garam dan gula merah, aduk rata.

3. Diamkan daging yang sudah dibumbui di dalam wajan selama kurang lebih 30 menit untuk proses marinasi.