Setelah daging cincang disiapkan dan dibumbui, tambahkan telur atau tepung.

Bisa pakai satu telur utuh atau bagian kuningnya saja.

Sedangkan tepungnya, pisa pakai maizena, terigu serbaguna, tapioka, atau tepung roti.

Campurkan seluruh bahan hingga benar-benar merata agar tidak pecah saat diolah.

Baca juga: 4 Cara Menyimpan Rendang Daging Sapi Agar Awet Tanpa Merubah Tekstur dan Rasa

3. Jangan terlalu sering diaduk

Setelah adonan bola daging siap, bentuk menjadi bulatan padat.

Kemudian bola daging siap direbus di dalam panci berisi air mendidih.

Masukkan bola daging setelah air mendidih, kemudian pakai api sedang.

Bola daging yang sedang direbus sebaiknya jangan terlalu sering diaduk.

Termasuk saat proses memasak bola daging, mengaduknya perlu hati-hati supaya tidak hancur.

Jika tidak habis sekali masak, bola daging bisa disimpan di dalam lemari pendingin untuk stok bahan masakan kemudian hari.

Baca juga: Jika Terlanjur Beku dan Alot, Begini Cara Membuat Daging Kurban Idul Adha Jadi Empuk

Berapa Lama Daging Kurban Boleh Disimpan? Simak Cara Menyimpan yang Benar Agar Awet

Cara menyimpan daging kurban supaya awet dan berapa lama daging kurban boleh disimpan?

Jika daging kurban tidak habis dimasak dalam satu hari, kamu bisa menyimpannya.

Ada cara menyimpan daging kurban yang perlu diperhatikan supaya daging kurban tetap enak saat dikonsumsi.