TRIBUNTRAVEL.COM - Menyimpan daging kurban Idul Adha di dalam kulkas memang sering dilakukan banyak orang.

Terlebih jika memiliki stok daging kurban yang masih banyak dan ingin diolah untuk beberapa hari ke depan, pasti memilih untuk menyimpannya dalam kulkas atau freezer.

Tapi tak jarang juga daging kurban yang disimpan dalam freezer akan menjadi sedikit beku bukan?

Meski demikian tenang saja karena daging tersebut masih enak untuk dimasak.

Baca juga: Tips Memasak Sup Kambing Agar Tak Meninggalkan Bau Prengus, Bisa Dicoba saat Idul Adha 2022

Hanya saja traveler perlu membiarkan daging ke dalam suhu ruangan lebih dulu agar daging menjadi lebih empuk dan tidak beku.

Tonton juga:

Untuk menghasilkan daging yang empuk ternyata ada tips mudahnya loh traveler.

Traveler bisa menggunakan bahan dapur yang murah dan mudah didapatkan.

Kira-kira, bagaimana ya cara membuat daging kurban Idul Adha 2022 menjadi empuk?

Yuk simak tips mudahnya berikut ini:

1. Taburkan baking soda

Jika ingin cepat saat proses pengempukkan daging kurban, traveler bisa menggunakan baking soda.

Dilansir TribunTravel dari Grid.ID, baking sore mampu memecah kolagen yang terkandung di dalam daging.

Dengan begitu tekstur daging menjadi lebih empuk saat dimasak.

Langkah: