Yuk intip apa saja bahannya dan cara memasaknya berikut ini:

Bahan utama:

• 3-4 potong sei sapi siap pakai
• 1 roti long bread
• 2 lembar keju cheddar
• 1 buah bawang bombai, iris
• 1-2 sendok makan minyak goreng
• 2 lembar daun selada
• 3 iris timun

Bahan saus:

• 6 sendok makan gula merah bubuk atau brown sugar (bisa diganti gula pasir)
• 4 sendok makan saus tomat
• 3 sendok makan kecap inggris
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok makan air perasan lemon
• 2-3 sendok makan mentega (bisa diganti margarin)
• Lada secukupnya

Langkah memasak:

1. Siapkan wajan dan panaskan, beri minyak goreng. Lalu, tumis bawang bombai sampai harum, layu, dan warnanya kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

2. Panggang sebentar sei sapi di wajan dengan minyak bekas menggoreng bawang bombai. Angkat dan sisihkan.

3. Membuat saus BBQ: lelehkan mentega di wajan. Lalu, tumis bawang putih sampai harum.

4. Masukkan semua bahan saus dan aduk rata. Masak selama satu menit lalu angkat dan biarkan dingin.

5. Ambil roti, lalu belah roti menjadi dua, jangan sampai putus.

6. Olesi dengan mentega. Lalu, panggang di atas wajan.

7. Setelah itu, beri daun selada di atas roti, taruh sei sapi, dan siram saus BBQ.

8. Letakkan irisan timun, kemudian keju. Tutup roti. Siap disajikan selagi hangat.

(TribunTravel.com/ nrl)

Kumpulan artikel Idul Adha 2022

Baca juga: Resep Sate Kambing Kecap Sederhana untuk Dicoba saat Idul Adha 2022, Cuma 4 Langkah Saja

Baca juga: Resep Rawon Daging Sapi buat Sajian Idul Adha Lengkap dengan Cara Pilih Kluwek Terbaik