Bumbu marinasi:

• Bawang putih 2 siung
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya

Langkah memasak:

1. Siapkan tungku api untuk mengasap daging sapi.

2. Potong daging sapi menjadi ukuran kecil sesuai selera.

3. Marinasi daging sapi dengan bumbu yang sudah dicincang. Diamkan selama 15-20 menit sampai bumbu meresap.

4. Apabila asap dari tungku api sudah semakin panas, masukkan daging yang sudah dimarinasi.

5. Tunggu selama 1 jam atau ikuti besar kecilnya potongan daging sapi.

6. Apabila sudah empuk, angkat dan sajikan.

2. Resep Sandwich Sei Sapi Saus BBQ

Ada satu lagi nih resep enak yang wajib dicoba.

Namanya sandwich sei sapi saus BBQ.

Resep praktis yang dikutip dari Grid.ID ini bisa loh kamu tirukan di rumah saat Idul Adha 2022 nanti.

Sesuai dengan namanya, makanan ini cukup praktis dan bisa dibawa ke mana saja sebagai bekal.

Tapi tetap saja untuk isiannya kamu bisa menggunakan sei sapi agar semakin lezat.

Untuk membuat sandwich sei sapi saus BBQ, kamu hanya perlu menyiapkan beberapa bahan saja yang mudah dijumpai di supermarket.

Baca juga: 3 Resep Gulai Daging Sapi Enak & Mudah Dibuat untuk Sajian Idul Adha 2022