● 1 sdt ketumbar bubur

● 1/4 sdt pala bubuk

● 1/2 sdt lada halus

● 1/4 sdt jinten

Bahan Bumbu Pelengkap

● 5 siung bawang merah, iris tipis

● 2 buah cengkeh

● 4 sdm kecap manis

● 2 sdt garam

● 1 liter air

Cara Membuat

1. Tumis bawang merah hingga layu dan harum lalu masukkan bumbu halus dan tumis hingga matang

2. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna

3. Tambahkan air, cengkeh, kecap manis dan garam. Masak hingga bumbu meresap

Baca juga: 5 Olahan Daging Kambing Bebas Santan untuk Sajian Idul Adha 2022

Baca juga: 5 Resep Masak Daging Kambing Buat Idul Adha, dari Tongseng Kambing hingga Sate Kambing Kecap Pedas

3. Resep Semur Daging Betawi