TRIBUNTRAVEL.COM - Bosan dengan resep kangkung yang itu-itu saja untuk buka puasa?

Kamu bisa mencoba beberapa kreasi kangkung untuk buka puasa.

Resep kangkung yang ada dalam daftar ini tak cuma enak tapi juga mudah dibuat.

Dilansir dari sajian sedap, berikut deretan resep kangkung enak untuk menu buka puasa yang mengenyangkan.

1. Resep Tumis Kangkung Tauco

Baca juga: Resep Ayam Geprek Cabai Hijau, Pedas Gurih Mantap untuk Menu Buka Puasa di Rumah

Waktu: 20 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
3 ikat kangkung, siangi
8 butir telur puyuh rebus kupas
1 sendok makan tauco
1 sendok teh kecap ikan
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
3/4 sendok teh gula
50 ml air
1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih

Cara Membuat Tumis Kangkung Taoco 

1. Tumis bumbu halus, cabai, dan tauco hingga harum.

2. Masukkan kangkung sambil diaduk hingga setengah layu.

3. Tambahkan telur puyuh, kecap ikan, garam, merica, gula, dan air. Aduk hingga matang.

2. Resep Tumis Kangkung Ikan Peda

Baca juga: Kopi Arab jadi Takjil Buka Puasa Khas Masjid Layur, Diracik dengan Resep Legendaris dan Aneka Rempah

Waktu: 30 Menit