4. Masukkan tempe, kacang tanah, teri nasi, bawang merah goreng, cabai merah besar. Aduk sampai terbalut bumbu.

4. Resep Tumis Labu Siam Teri

Baca juga: Menu Sahur Gurih dan Manis, Cobain Resep Udang Goreng Garlic Salted Egg yuk

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:
250 gram labu siam, dipotong korek api
50 gram kapri, potong miring 2 bagian
25 gram teri jengki, rendam air panas
4 butir bawang merah, iris
2 siung bawang putih, iris
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
2 buah cabai merah besar, iris serong
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
150 ml air
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Tumis Labu Siam Teri

1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, dan cabai merah sampai harum.

2. Masukkan labu siam dan kapri. Aduk sampai layu. Tambahkan teri, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

3. Tuang air. Masak sampai matang.

5. Resep Teri Jengki Kuah Kuning

Baca juga: Resep Makaroni Panggang untuk Menu Sahur, Bisa Dibuat Malam Hari Sebelum Tidur

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:
75 gram kacang tolo kering, rendam 1 jam, rebus 1/2 matang
150 gram teri jengki, buang kepala
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1 lembar daun kunyit, buang tulang daunnya, ikat simpul
600 ml santan encer, dari 1/2 btr kelapa
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

Bumbu Halus:
3 cm kunyit, bakar
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 buah cabai merah besar
1 cm jahe
1 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh merica

Cara Membuat Teri Jengki Kuah Kuning