Kuliner khas Makassar berikutnya yakni Coto Makassar yang bisa jadi pilihan menu buka puasa Ramadhan 2022.

Coto Makassar terbuat dari potongan daging sapi dengan beragam rempah-rempah pada kuahnya.

Rasanya makin nikmat dengan tambahan bawang goreng, daun bawang, serta perasan jeruk nipis.

Coto Makassar biasa dihidangkan dengan irisan ketupat.

8. Sanggara balanda

Sanggara Balanda bisa diartikan adalah pisang goreng Belanda.

Ciri khas dari kuliner ini adalah harus menggunakan pisang raja yang bagus matangnya.

Pisang raja tinggi kandungan gulanya, sehingga kalau digoreng akan terjadi proses karamelisasi yang menghasilkan aroma yang khas.

Sanggara alanda biasanya akan dibelah pada bagian tengahnya lalu digoreng hingga kecokelatan.

Belahan tersebut kemudian diisi dengan campuran campuran kacang goreng, parutan keju, gula pasir, dan juga mentega.

Tonton juga:

Baca juga: 7 Kuliner Khas Magelang untuk Menu Buka Puasa, Sedapnya Mangut Beong Bercita Rasa Pedas & Gurih

Baca juga: Resep Tom Yam Enak untuk Menu Buka Puasa, Kuliner Khas Thailand yang Hangat dan Menyegarkan

(TribunTravel.com/ Ratna)

Baca selengkapnya seputar Ramadhan 2022, di sini.