- Kulit lumpia secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Potong wortel seperti korek api, sisihkan. Iris tipis daun bawang, sisihkan.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit.
3. Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan ayam cincang, kemudian masak sampai matang merata.
4. Selanjutnya tambahkan potongan wortel, masak hingga wortel empuk. Tambahkan garam, lada, kaldu, dan saus tiram.
5. Masukkan irisan daun bawang, lalu aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa.
6. Siapkan kulit lumpia, letakkan isian di tengah kulit lumpia. Selanjutnya, lipat dan gulung kulit lumpia. Ulangi hingga kulit lumpia dan isian habis.
7. Goreng lumpia dalam minyak yang sudah panas hingga cokelat keemasan.
8. Lumpia siap disajikan.
Baca juga: Tawarkan Tarif Mulai Rp 500 Ribuan, 5 Hotel Mewah di Singkawang ini Cocok untuk Malam Cap Go Meh
2. Resep lumpia bihun sayur
Bahan-bahan:
- 175 gram bihun, seduh, potong-potong
- Kulit lumpia secukupnya