4. Masukkan babat dan aduk sampai rata dengan bumbu.

5. Tambahkan nasi putih, kecap ikan, garam, dan merica. Aduk rata sampai matang.

6. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Sajikan bersama bahan taburan.

Baca juga: 3 Resep Nasi Goreng Enak untuk Menu Sarapan yang Mudah Dibuat di Rumah

2. Resep Nasi Goreng Daging Kari

Ingin makan nasi goreng yang unik tapi tetap lezat, kamu bisa cobain nasi goreng daging kari.

Rasanya masih otentik nasi goreng, hanya saja dipadukan bumbu kari yang menggiurkan.

Ditambah daging has dalam membuat sajian nasi goreng makin menggugah selera.

Bahan utama:

• 500 gram nasi putih
• 1 buah telur, kocok lepas
• 200 gram daging has dalam, potong 11/2x11/2 cm

Bumbu halus:

• 2 siung bawang putih, cincang kasar
• 4 siung bawang merah, cincang kasar
• 2 buah cabai hijau keriting, cincang
• 3 buah cabai hijau besar, cincang
• 100 gram kacang polong
• 1/2 sendok makan kecap asin
• 2 sendok teh kari bubuk
• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 batang daun bawang, potong serong
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan pelengkap:

• 100 gram emping goreng

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak dalam penggorengan di atas api sedang.

2. Tumis semua bumbu halus dan tumis terus sampai harum.

3. Masukkan daging dan aduk terus sampai berubah warna.

4. Sisihkan di tepi wajan lalu masukkan telur dan aduk sampai berbutir.