TRIBUNTRAVEL.COM - Nasi goreng menjadi satu kuliner nusantara yang digemari masyarakat.

Selain enak, hidangan ini cukup praktis untuk disajikan sebagai menu sarapan atau menu makan malam.

Nasi goreng telah hadir dalam berbagai varian dengan topping lezat.

Selain nasi goreng telur sederhana, banyak juga yang suka nasi goreng topping daging hingga ikan.

Kamu yang ingin membuat kreasi nasi goreng, TribunTravel punya nih rekomendasi nasi goreng spesial dengan topping daging hingga ikan yang dirangkum dari Sajian Sedap.

Baca juga: 3 Resep Nasi Goreng Enak dan Praktis untuk Makan Siang, Bisa Dicoba di Rumah

Kamu bisa mencoba resep nasi goreng ini untuk menu makan malam di rumah.

1. Resep Nasi Goreng Babat Cabai Hijau

Resep nasi goreng babat ini menggunakan bahan utama babat yang dipadukan cabai hijau.

Cocok untuk kamu yang suka dengan daging atau babat.

Bahan utama:

• 600 gram nasi putih dingin
• 250 gram babat
• 1 lembar daun salam
• 1 batang serai, dimemarkan
• 1/2 sendok teh garam
• 1000 ml air

Bumbu halus:

• 5 butir bawang merah, iris halus
• 2 siung bawang putih, iris halus
• 10 buah cabai hijau besar, tumbuk halus
• 4 buah cabai hijau keriting, tumbuk halus
• 2 sendok teh kecap ikan
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 batang daun bawang, iris miring
• 2 sendok makan margarin untuk menumis
• 1 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan

Cara Memasak:

1. Rebus babat. Masukkan daun salam, serai, dan garam lalu diamkan sampai babat empuk dan angkat.

2. Potong kecil sesuai selera dan sisihkan babat.

3. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hijau besar sampai harum.