TRIBUNTRAVEL.COM - Idul Adha identik dengan daging sapi dan kambing.

Daging sapi dan kambing biasanya diolah menjadi beragam kuliner khas Idul Adha.

Sebut saja sate, tengkleng, rendang, gulai dan masih banyak lagi.

Namun tidak semua daging kurban diolah menjadi makanan.

Sebagian disimpan di kulkas untuk diolah di kemudian hari.

Namun tahukah kamu berapa lama batas penyimpanan daging di kulkas?

Baca juga: 5 Olahan Daging Kambing dari Berbagai Negara di Dunia, Mulai Shawarma hingga Lahmacun

Baca juga: 5 Tips Mengolah Daging Kambing Agar Cepat Empuk dan Tidak Bau Prengus

Setiap jenis daging memiliki batas waktu penyimpanan yang berbeda-beda.

Cek dulu kondisi kulkas kamu sebelum menyimpan daging lama-lama

Berapa lama boleh menyimpan daging di kulkas dan freezer?

Berikut aturan umumnya:

1. Daging merah

Daging merah mentah (daging sapi, kambing, domba,  dan lainnya) dapat disimpan di kulkas selama tiga sampai empat hari.

Namun jika disimpan di freezer, daging merah mentah bisa bertahan hingga 4-12 bulan tergantung jenis daging tersebut.

Setelah dikeluarkan dari lemari pendingin, jangan lupa cek kembali kondisi daging mentah tersebut.

Jika wanrna daging berubah kecoklatan dan terlihat tidak segar lagi, buang dan jangan diolah.

Untuk daging merah matang bisa awet disimpan dalam kulkas selama 3-4 hari sedangkan jika ditaruh dalam freezer bisa bertahan hingga 2-6 bulan.

Baca juga: Warung Tongseng Super Laris di Jakarta Pusat, 18 Kg Daging Kambing Ludes Sehari

2. Daging giling