Selain lomok-lomok, ada juga babi panggang Karo.

Kuliner ini dibuat dari daging babi yang diasap dan diberi bumbu khas.

Agar rasanya makin nikmat, babi panggang Karo sering disajikan bersama sambal yang terbuat dari darah babi yang telah dibumbui.

Baca juga: Sego Banting dan 6 Kuliner Khas Nganjuk yang Lezat dan Selalu Diburu Wisatawan

4. Kidu-Kidu

Kidu-kidu merupakan makanan ekstrem dari Berastagi.

Kuliner ini terbuat dari bahan dasar ulat sagu.

Ulat sagu yang digunakan tentu sudah dibersihkan terlebih dahulu dan diberi bumbu rempah-rempah.

Kidu-kidu biasa disajikan dalam bentuk goreng atau kuah, tergantung selera.

Baca juga: 4 Kuliner Khas Bandungan Semarang yang Wajib Dicoba, Ada Bakso Pak Brengos yang Legendaris

5. Tasak Telu

Kuliner enak di Berastagi berikutnya yakni tasak telu.

Sesuai namanya, kuliner ini terdiri dari tiga bahan yakni darah ayam, daun singkong dan parutan kelapa.

Seperti cimpa, tasak telu sering disajikan saat acara adat suku Karo.

Tonton juga:

Baca juga: Terbaru, Daftar 13 Stasiun yang Layani Vaksinasi Covid-19 Gratis

Baca juga: Warga Temukan Peti Berisi Uang Rp 145,5 Juta saat Berburu Harta Karun di Pegunungan Utah

(TribunTravel.com/ Ratna Widyawati)

Baca selengkapnya seputar Berastagi, di sini.