Sedangkan untuk normalnya, kedai ini buka hingga pukul 23.00 WIB.

Pengecualian untuk hari Senan, karena kedai ini tutup.

Kuotie Shantung tidak memiliki cabang di tempat lain, sehingga bagi para pelanggan yang ingin mencoba harus datang ke kawasan Sunter.

Kendati demikian, Kuotie Shantung selalu diserbu para pecinta kuliner.

Bahkan, saat Nex Carlos menanyakan antrean, sudah ada pelanggan yang memesan hingga ratusan kuotie meski belum buka

"Belum buka sudah ada 373 pcs yang dipesan," kata Nex Carlos.

Menurut penuturan Husen, dalam sehari ia bisa menjual hingga 1.000 pcs kuotie.

Baca juga: Sate Padang Legendaris Bintaro Laris Diburu Konsumen, Sehari Habis 5.000 Tusuk

Setelah menunggu, pesanan pun datang dan Nex Carlos siap mencicipinya.

"Ini tu ga dibalik-balik gorengnya, jadi cuma bagian bawahnya doang yang bener-bener kayanya ada sensasi kriyuknya," ungkap Nex Carlos.

Sebagai pelengkap, tersedia pula saus racikan dan bawang putih muda yang dihaluskan.

"Dagingnya matang, matang sempurna, padahal dia cuma masak di satu sisi," tambahnya.

Menurut Nex Carlos, harum aroma bawang putih yang dicampur dengan saus semakin menambah kenikmatan kuotie.

"Gurih, wangi, harum," pungkas Nex Carlos.

Kuotie Shantung dijual dengan harga Rp 3.500/pcs.

Tertarik untuk mencicipinya?

Datang langsung ke lokasinya yang berada di Perum Sunter Indah, Jalan Sunter Indah VI Raya, Sunter Jaya, Tanjung Priok, Jakarta Utara, DKI Jakarta.

Baca juga: Warung Pelopor Mi Ayam Goreng Super Laris di Jogja, Jual 700 Porsi Sehari

Baca juga: Laris Banget! Warung Cak Su Jual Indomie Viral, Laku Hingga 400 Porsi Sehari

(TribunTravel.com/Mym)

Baca selengkapnya soal rekomendasi kuliner di sini.