Setelah itu, ati dan ampela bisa dicampurkan dengan cabai.

3. Gunakan sendok bersih

Jangan sekali-sekali memakai sendok yang sudah dipakai untuk mengambil sambal goreng ati.

Sebaiknya gunakan sendok bersih yang belum terpakai.

Sendok yang sudah terpakai dapat merusak sambal goreng ati dan menjadi cepat basi.

Baca juga: 8.000 Kendaraan Ditolak Masuk ke Jawa Tengah selama Periode Larangan Mudik 2021

4. Simpan dalam kulkas

Sambal goreng ati bisa disimpan dalam kulkas.

Setelah matang, masukkan sambal goreng ati dalam wadah kedap udara dan tunggu sampai suhu ruang.

Kemudian simpanlah dalam kulkas.

(TribunTravel/Sinta)

Baca juga: Promo Lebaran 2021, Harga Tiket Masuk Sakura Hills Tawangmangu Cuma Rp 20 Ribu

Baca juga: 6 Tradisi Lebaran Unik di Berbagai Daerah di Indonesia, Ada Grebeg Syawal di Yogyakarta