Namun, satu bahan yang membuat bumbu hitam ini berbeda adalah penggunaan kluwak.

Bumbu dasar hitam biasanya digunakan untuk membuat rawon, gabus pucung, brongkos, dan lain-lain.

6. Bumbu Dasar Kacang

Seperti yang sudah kita ketahui kalau banyak dari makanan Indonesia yang disajikan dengan bumbu dasar kacang.

Sajian tersebut mulai dari pecel, sate, gado-gado, lotek, karedok, ketoprak, dan masih banyak lagi.

Bahan-bahan dalam membuat bumbu dasar ini adalah kacang tanah goreng, kemiri, bawang putih, gula merah, dan cabai.

Baca juga: 6 Ragam Getuk Khas Nusantara, Ada Getuk Lindri, Getuk Pisang hingga Getuk Trio

Baca juga: 7 Kue Tradisional Berukuran Mini dan Imut Khas Berbagai Daerah di Indonesia, Mana Favoritmu?

Baca juga: Ragam Sajian Nasi Khas Berbagai Daerah di Indonesia, Pernah Dengar Nasi Kentut dari Medan?

Baca juga: Ragam Olahan Telur Khas Nusantara, Ada Rendang Talua hingga Cager Telur, Mana Favoritmu?

Baca juga: Sering Dibilang Mirip, Inilah Perbedaan Kue Pukis, Kue Balok, Kue Pancong dan Kue Rangi

(TribunTravel/Zainiya Abidatun Nisa')