1 buah avokad, dikeruk
300 gram cincau hijau, dipotong kotak
150 gram nata de coco
400 gram es serut
225 ml sirop pisang susu

Bahan Kuah Santan:

600 ml santan dari 1 butir kelapa
1 lembar daun pandan
1/8 sendok teh garam

Cara Membuat Es Cincau Avokad:

1. Kuah santan, rebus santan, daun pandan, dan garam, sambil diaduk sampai mendidih.

2. Sajikan avokad, cincau, dan nata de coco bersama sirop, susu, kuah santan, dan es serut.

4. Resep Es Kelapa Cincau Aroma Moka

Waktu: 15 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:

300 gram kelapa muda, keruk lebar
600 ml air kelapa
300 gram cincau hitam, potong kotak
600 gram es serut

Bahan Santan:

200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 lembar daun pandan, ikat
1/4 sendok teh garam

Sirup Gula:

200 gram gula merah sisir
100 ml air
1/2 sendok teh pasta moka