2. Sirop, rebus air, gula pasir, pandan, dan pewarna hijau tua di atas api kecil sampai mendidih dan gula larut. Angkat. Biarkan dingin.

3. Sajikan cincau, jeli kelapa, dan selasih. Tambahkan sirop dan es batu.

2. Resep Es Cincau Jahe Cappuccino

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

500 gram jahe, dibakar, dimemarkan
2 batang serai dibakar, dimemarkan
2 buah kapulaga, dimemarkan
2 buah cengkeh,
4 cm kayu manis
1250 ml air
50 gram gula pasir
2 sachet cappuccino bubuk
2 sendok makan susu kental manis
200 gram cincau hitam, dipotong kotak 1 cm
500 gram es batu

Cara Membuat Es Cincau Jahe Cappuccino:

1. Rebus jahe, serai, kapulaga, cengkeh dan kayu manis di dalam air hingga harum. Saring. Admbil 1000 ml air.

2. Tambahkan gula, kapucino bubuk, dan susu kental manis. Aduk rata. Dinginkan.

3. Tuang ke dalam gelas yang berisi cincau dan es batu. Sajikan dingin.

3. Resep Es Cincau Avokad

Waktu: 15 Menit

Sajian: 4 Gelas

Bahan: