3. Martabak HAR

Martabak Har Sekilas mirip dengan martabak telor biasa.

Bedanya Martabak Har hanya menggunakan telur saja yang dibalut dengan kulit lumpia.

Kuah martabak har adalah kuah kari bercitarasa rempah, dicampur kentang dan daging.

Martabak Haji Abdul Razak atau Martabak HAR 777 ini menjadi kuliner yang cukup terkenal di Palembang.

4. Burgo

Burgo terbuat dari adonan tepung beras dan tepung sagu yang dimasak seperti dadar tipis, kemudian digulung dan diiris kasar.

Burgo biasanya disajikan dengan kuah gurih yang terbuat dari santan dan aneka bumbu rempah di antaranya ketumbar kencur, kunyit, lengkuas, bawang putih dan kemiri.

5. Pindang Patin

Pindang Patin merupakan kuliner khas Palembang dari olahan ikan patin yang rasanya lezat.

Pindang patin khas Palembang rasanya sedikit pedas karena dimasak dengan cabe merah, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, nanas dan bumbu lainnya.

Pindang Patin biasanya dimakan sebagai lauk dari nasi dan ditambah dengan sambal mangga.

Baca juga: Resep Mi Celor Khas Palembang Praktis Ala Anak Kos untuk Menu Buka Puasa

Baca juga: Segarnya Es Tawuran, Minuman Khas Cirebon untuk Menu Buka Puasa

Baca juga: 4 Dessert Manis dari Luar Negeri Ini Bisa Jadi Rekomendasi Menu Takjil Buka Puasa

Baca juga: Kreasi 3 Resep Donat Kekinian ala Restoran, Enak Disantap saat Buka Puasa Ramadan

Baca juga: Resep Ramadan: Cara Membuat Ayam Asam Manis untuk Menu Buka Puasa, Cuma 5 Langkah Saja!

(TribunTravel.com/tyas)